Bio-Apfelringe

Bio-Apfelringe

Wir haben aus unserer neuen, rotfleischigen Apfelsorte Baya Marisa fruchtige, knackige Apfelringe hergestellt. Sie sehen in ihren Rosatönen sehr appetitlich aus und schmecken auch hervorragend. ← vorheriger...
Frischer Bio-Apfelsaft

Frischer Bio-Apfelsaft

Ab sofort können wir Ihnen wieder frisch gepressten Bio-Apfelsaft anbieten.  Damit wir ständig erstklassige Bio-Äpfel im Angebot haben, wird die zweite Qualität aussortiert. Daraus haben wir nun einen leckeren, fruchtigen, naturtrüben Apfelsaft hergestellt. Aufgrund...
Mitarbeiterin im Bio-Obstgarten

Mitarbeiterin im Bio-Obstgarten

Trotz der kalten Temperaturen ist unsere einzige weiße Henne Hilde täglich draußen unterwegs. Nach getaner Arbeit flattert sie über den Zaun des Auslaufs und erkundet unseren Bauernhof. Dabei  inspiziert sie auch regelmäßig unsere Obstgärten. Wenn es dunkel wird,...
Winterschnitt

Winterschnitt

Bei sonnigem Wetter beginnen wir mit dem Winterschnitt bei der Sorte Gala. Es werden die dicken und überschüssigen Äste herausgeschnitten, damit der Baum schlanker, licht- und winddurchlässiger wird. Das ist besonders im nächsten Herbst sehr wichtig, damit sich die...
Pausenäpfel

Pausenäpfel

Mit Schwung und vollen Obstlagern beginnen wir das neue Jahr. Wir beliefern ca. 200 Schulen mit unseren knackigen Bio-Äpfeln und versorgen damit über 10.000 Schüler/innen mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Die Bio-Äpfel werden am Hof gelagert, sortiert und...
Sonnenglanz

Sonnenglanz

Besonders stolz sind wir auf unseren gelben Apfel mit dem feinen Zitronengeschmack. Er ist fest und knackig mit erfrischender Säure und einer dezenten Piniennote. Der Sonnenglanz ist ab sofort in unserem Hofladen erhältlich. ← vorheriger Eintrag nächster Eintrag...
Neuer Lieferbus für unsere Bio-Äpfel

Neuer Lieferbus für unsere Bio-Äpfel

Aufgrund der steigenden Kundenanfragen haben wir einen neuen Lieferbus gekauft. So kommen die Äpfel von unserem Bio-Bauernhof immer zeitgerecht zu unseren Kunden. Das Logo „Bio-Obst Oberösterreich“ steht für den Verein, den wir mit sieben anderen Bio-Bauern gegründet...
Fleißige Schüler/innen

Fleißige Schüler/innen

Mit der großartigen Unterstützung einiger Schüler/innen aus der Umgebung haben wir in den letzten zwei Wochen viele Bio-Äpfel und Bio-Birnen geerntet. Nur einige Sorten brauchen noch etwas Zeit, z. B. unser Topaz, um sein einzigartiges Aroma zu entwickeln. Allen...
Freiherr von Hallberg

Freiherr von Hallberg

Die Apfelsorte Freiherr von Hallberg ist eine Kreuzung von Topaz und Pinova. Er punktet durch seine frische, fruchtige Säure und ist dem Topaz sehr ähnlich. Seinen Namen hat er von dem Forschungsreisenden und Schriftsteller Theodor von Hallberg-Broich, der im 19....
Arlet

Arlet

Unser beliebter Arlet ist jetzt pflückreif. Die reifen Äpfel werden am Hof sortiert und mit unserem neuen Lieferbus zu unseren Kunden gebracht. Die zweite Pflücke kommt in unser Langzeitlager, dass über unsere Photovoltaikanlage mit Strom versorgt wird. Dort bleiben...
Williams

Williams

Mit der tatkräftigen Unterstützung von Opa macht das Pflücken gleich noch mehr Spaß! Die Birne Williams ist eine sehr süße, zartschmelzende Birne. Man sollte sie nach dem Kauf je nach Geschmack ein bis zwei Tage nachreifen lassen. Sie ist ab sofort in unserem Hofladen...
Galaernte

Galaernte

Mit großer Freude und Dankbarkeit haben wir mit der Ernte begonnen. Die klimatischen Veränderungen der letzten Jahre haben uns gezeigt, dass eine solch prachtvolle Ernte keine Selbstverständlichkeit ist. Um eine Woche früher als letztes Jahr ernten wir unsere...
Saisonende

Saisonende

Wir sind sehr stolz, dass wir Ihnen bis jetzt unsere Apfelsorte Arlet in einer super Qualität anbieten konnten. Leider sind wir nun ausverkauft und schließen unseren Hofladen bis Ende August. Sie haben aber trotzdem ,nach telefonischer Vereinbarung, die Möglichkeit...
Junifruchtfall

Junifruchtfall

Der „Junifruchtfall“ ist beendet, das heißt der Baum wirft von sich aus keine Äpfel bzw. Birnen mehr ab. Darum kümmern wir uns jetzt um den Fruchtbehang eines jeden einzelnen Baumes. Damit die Äste nicht überlastet werden und die Äpfel und Birnen gut...
Die ersten Äpfel

Die ersten Äpfel

Durch die übermäßig warmen Temperaturen fiel die Blütezeit heuer sehr kurz aus. Dank unserer fleißigen Bienen reichte die Zeit jedoch für eine gute Befruchtung. Wir freuen uns sehr über die zahlreichen jungen Äpfel. ← vorheriger Eintrag nächster Eintrag...
Fleißige Bienen

Fleißige Bienen

Damit unsere Obstbäume ausreichend befruchtet werden, sorgen wir gut für unsere Wildbienen. Aus unseren Bäumen im Wald hat unser Opa große Baumscheiben gefertigt und röhrenförmige Hohlräume mit einem Durchmesser von 6-9mm gebohrt. Darin werden von einer Biene bis zu...
Blüte

Blüte

Unsere Apfel- und Birnbäume stehen in voller Blüte. Begünstigt durch das schöne Wetter fliegen viele fleißige Bienen von einer Blüte zur nächsten und sorgen so für eine gute Befruchtung. Erleichtert verfolgen wir den Wetterbericht. Vor genau zwei Jahren haben wir...
Arlet

Arlet

Ab sofort können wir Ihnen wieder unsere besonders gut lagerfähige Sorte Arlet anbieten. Nach der Ernte im September wurde der Apfel  bei 1,8°C und einem Sauerstoffgehalt von 2% bis jetzt in unserer Langzeitkühlzelle gelagert. Der Apfel ist sehr saftig und hat ein...
Baumschnitt

Baumschnitt

Spätestens bevor die Bäume im Frühjahr austreiben erfolgt der Winterschnitt. Beim Schneiden achten wir darauf, dass genügend Blütenknospen am Baum bleiben. Der Baum soll nicht zu dicht sein, damit er genügend Licht bekommt und die Äpfel eine schöne Ausfärbung haben....
Blütenknospen

Blütenknospen

Wir haben von unseren jüngsten Birnenbäumen einige Äste in eine Vase gegeben. Bereits nach einer Woche kann man die Blütenknospen deutlich von den Blättern unterscheiden. Wir freuen uns, dass wir heuer die ersten Früchte von unserer Birnensorte „Sweet...