Vogelnester im Bio-Obstgarten

Vogelnester im Bio-Obstgarten

Auch die Kohlmeisen fühlen sich zwischen unseren Bio-Äpfeln wohl. Bei unserer Arbeit im Bio-Obstgarten entdecken wir immer wieder zahlreiche Vogelnester mit den unterschiedlichsten Eiern. ← vorheriger...
Fruchtausdünnung

Fruchtausdünnung

In unserem Bio-Obstgarten waren die Bienen heuer besonders fleißig und haben viele Blüten befruchtet. Würden wir all diese vielen Bio-Äpfel am Baum lassen, würden sie sehr klein und meist schlecht ausgefärbt ausfallen.  Außerdem „verausgabt“ sich der Baum dadurch...
Die ersten kleinen Bio-Äpfel

Die ersten kleinen Bio-Äpfel

Unsere Bäume haben die kalten Wochen gut überstanden und die kleinen Bio-Äpfel wachsen schon tüchtig heran. Wir freuen uns sehr, dass wir unsere Sorte Gala so lange in bester Qualität anbieten konnten, und haben in dieser Woche die letzten Gala-Äpfel verkauft. Unsere...
Baya  Marisa

Baya Marisa

Unser rotfleischiger Bio-Apfel Baya Marisa ist nicht nur bei den Apfelringen der Blickfang. Auch im Frühling hebt sich der Bio-Apfel durch seine wunderschönen rosa Blüten hervor. ← vorheriger Eintrag nächster Eintrag...
Obstbaumblüte

Obstbaumblüte

In unserem Obstgarten blüht und summt es. Für eine gute Befruchtung der Bäume ist es wichtig, dass die Bienen optimale Bedingungen vorfinden. Unsere Mauerbienen fliegen bereits ab 4 Grad Celsius und fliegen pro Tag bis zu 5.000 Blüten an. Da sie bei jedem Blütenbesuch...
Bio-Apfelringe

Bio-Apfelringe

Wir haben aus unserer neuen, rotfleischigen Apfelsorte Baya Marisa fruchtige, knackige Apfelringe hergestellt. Sie sehen in ihren Rosatönen sehr appetitlich aus und schmecken auch hervorragend. ← vorheriger Eintrag nächster Eintrag...
Frischer Bio-Apfelsaft

Frischer Bio-Apfelsaft

Ab sofort können wir Ihnen wieder frisch gepressten Bio-Apfelsaft anbieten.  Damit wir ständig erstklassige Bio-Äpfel im Angebot haben, wird die zweite Qualität aussortiert. Daraus haben wir nun einen leckeren, fruchtigen, naturtrüben Apfelsaft hergestellt. Aufgrund...
Mitarbeiterin im Bio-Obstgarten

Mitarbeiterin im Bio-Obstgarten

Trotz der kalten Temperaturen ist unsere einzige weiße Henne Hilde täglich draußen unterwegs. Nach getaner Arbeit flattert sie über den Zaun des Auslaufs und erkundet unseren Bauernhof. Dabei  inspiziert sie auch regelmäßig unsere Obstgärten. Wenn es dunkel wird,...
Winterschnitt

Winterschnitt

Bei sonnigem Wetter beginnen wir mit dem Winterschnitt bei der Sorte Gala. Es werden die dicken und überschüssigen Äste herausgeschnitten, damit der Baum schlanker, licht- und winddurchlässiger wird. Das ist besonders im nächsten Herbst sehr wichtig, damit sich die...
Pausenäpfel

Pausenäpfel

Mit Schwung und vollen Obstlagern beginnen wir das neue Jahr. Wir beliefern ca. 200 Schulen mit unseren knackigen Bio-Äpfeln und versorgen damit über 10.000 Schüler/innen mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Die Bio-Äpfel werden am Hof gelagert, sortiert und...
Sonnenglanz

Sonnenglanz

Besonders stolz sind wir auf unseren gelben Apfel mit dem feinen Zitronengeschmack. Er ist fest und knackig mit erfrischender Säure und einer dezenten Piniennote. Der Sonnenglanz ist ab sofort in unserem Hofladen erhältlich. ← vorheriger Eintrag nächster Eintrag...
Neuer Lieferbus für unsere Bio-Äpfel

Neuer Lieferbus für unsere Bio-Äpfel

Aufgrund der steigenden Kundenanfragen haben wir einen neuen Lieferbus gekauft. So kommen die Äpfel von unserem Bio-Bauernhof immer zeitgerecht zu unseren Kunden. Das Logo „Bio-Obst Oberösterreich“ steht für den Verein, den wir mit sieben anderen Bio-Bauern gegründet...
Fleißige Schüler/innen

Fleißige Schüler/innen

Mit der großartigen Unterstützung einiger Schüler/innen aus der Umgebung haben wir in den letzten zwei Wochen viele Bio-Äpfel und Bio-Birnen geerntet. Nur einige Sorten brauchen noch etwas Zeit, z. B. unser Topaz, um sein einzigartiges Aroma zu entwickeln. Allen...
Freiherr von Hallberg

Freiherr von Hallberg

Die Apfelsorte Freiherr von Hallberg ist eine Kreuzung von Topaz und Pinova. Er punktet durch seine frische, fruchtige Säure und ist dem Topaz sehr ähnlich. Seinen Namen hat er von dem Forschungsreisenden und Schriftsteller Theodor von Hallberg-Broich, der im 19....
Arlet

Arlet

Unser beliebter Arlet ist jetzt pflückreif. Die reifen Äpfel werden am Hof sortiert und mit unserem neuen Lieferbus zu unseren Kunden gebracht. Die zweite Pflücke kommt in unser Langzeitlager, dass über unsere Photovoltaikanlage mit Strom versorgt wird. Dort bleiben...
Williams

Williams

Mit der tatkräftigen Unterstützung von Opa macht das Pflücken gleich noch mehr Spaß! Die Birne Williams ist eine sehr süße, zartschmelzende Birne. Man sollte sie nach dem Kauf je nach Geschmack ein bis zwei Tage nachreifen lassen. Sie ist ab sofort in unserem Hofladen...
Galaernte

Galaernte

Mit großer Freude und Dankbarkeit haben wir mit der Ernte begonnen. Die klimatischen Veränderungen der letzten Jahre haben uns gezeigt, dass eine solch prachtvolle Ernte keine Selbstverständlichkeit ist. Um eine Woche früher als letztes Jahr ernten wir unsere...
Saisonende

Saisonende

Wir sind sehr stolz, dass wir Ihnen bis jetzt unsere Apfelsorte Arlet in einer super Qualität anbieten konnten. Leider sind wir nun ausverkauft und schließen unseren Hofladen bis Ende August. Sie haben aber trotzdem ,nach telefonischer Vereinbarung, die Möglichkeit...
Junifruchtfall

Junifruchtfall

Der „Junifruchtfall“ ist beendet, das heißt der Baum wirft von sich aus keine Äpfel bzw. Birnen mehr ab. Darum kümmern wir uns jetzt um den Fruchtbehang eines jeden einzelnen Baumes. Damit die Äste nicht überlastet werden und die Äpfel und Birnen gut...
Die ersten Äpfel

Die ersten Äpfel

Durch die übermäßig warmen Temperaturen fiel die Blütezeit heuer sehr kurz aus. Dank unserer fleißigen Bienen reichte die Zeit jedoch für eine gute Befruchtung. Wir freuen uns sehr über die zahlreichen jungen Äpfel. ← vorheriger Eintrag nächster Eintrag...