Fleißige Schüler/innen
Mit der großartigen Unterstützung einiger Schüler/innen aus der Umgebung haben wir in den letzten zwei Wochen viele Bio-Äpfel und Bio-Birnen geerntet. Nur einige Sorten brauchen noch etwas Zeit, z. B. unser Topaz, um sein einzigartiges Aroma zu entwickeln. Allen eingefleischten „Topazfans“ können wir in der Zwischenzeit als Alternative unseren „Freiherr von Hallberg” anbieten. Dieser Apfel ist eine Mischung aus den Sorten Topaz und Pinova.
Wir haben mit der Ernte unserer Williams-Birnen begonnen. Nach der langen Wartezeit auf die ersten heimischen Bio-Birnen sind sie mit ihrem zart schmelzenden Fruchtfleisch ein besonderer Genuss. Wir bieten sie ab sofort an unserem Selbstbedienungsstand, täglich zwischen 8 und 21 Uhr, an.