Freiherr von Hallberg
Die Apfelsorte Freiherr von Hallberg ist eine Kreuzung von Topaz und Pinova. Er punktet durch seine frische, fruchtige Säure und ist dem Topaz sehr ähnlich. Seinen Namen hat er von dem Forschungsreisenden und Schriftsteller Theodor von Hallberg-Broich, der im 19. Jahrhundert in Bayern lebte. Der Apfel ist ab sofort bei uns im Hofladen erhältlich.
Wir haben mit der Ernte unserer Williams-Birnen begonnen. Nach der langen Wartezeit auf die ersten heimischen Bio-Birnen sind sie mit ihrem zart schmelzenden Fruchtfleisch ein besonderer Genuss. Wir bieten sie ab sofort an unserem Selbstbedienungsstand, täglich zwischen 8 und 21 Uhr, an.