von Sabine Mader | 14. März 2023
Birnen sind ausverkauft! Leider sind unsere Birnen ausverkauft! Aber schon jetzt freuen wir uns über die vielen Blütenknospen auf den Bäumen, die uns auf eine gute Birnenernte 2023 hoffen lassen. Unser Ab-Hof-Selbstbedienungsstand ist mit unseren Bio-Apfelsorten...
von Sabine Mader | 15. November 2022
Äpfel für Allergiker! Unser Bio-Apfel „Gräfin Goldach“ wird von den meisten Allergikern gut vertragen. Immer mehr Menschen reagieren allergisch auf die meisten Apfelsorten. Bei ihnen lösen bestimmte Eiweiße, die die Früchte enthalten, eine allergische Reaktion aus....
von Sabine Mader | 8. September 2022
Frischer, knackiger Gala Die Apfelernte schreitet zügig voran. Unter dem Motto „ viele Hände, schnelles Ende“ unterstützen uns viele Studentinnen, Pensionisten und auch Frauen aus der Ukraine beim Pflücken der knackigen Bio-Äpfel. Unser Gala schmeckt heuer besonders...
von Sabine Mader | 4. September 2022
Bio-Birnen aus Dietach Das lange Warten auf heimische Bio-Birnen hat ein Ende. Wir haben unsere saftigen Williams- Birnen geerntet und bieten diese ab sofort in unserem Selbstbedienungsstand zum Verkauf an. Mit ihrem zart schmelzenden Fruchtfleisch sind sie ein...
von Sabine Mader | 8. August 2022
Frische, heurige Äpfel Mit der Unterstützung unseres Opas haben wir mit der heurigen Apfelernte begonnen. Unsere Frühsorte Sommernachtstraum sieht nicht nur wunderschön aus, sondern schmeckt auch sehr lecker. Ab sofort können wir Ihnen die frisch geernteten, knackigen...
von Sabine Mader | 25. Januar 2022
Baumschnitt im Bio-Obstgarten In den ersten Wochen des neuen Jahres verbringen wir viele Stunden in unserem Bio-Obstgarten. Der Winterschnitt bringt die Bäume in Form und macht sie fit für das kommende Frühjahr.Unser Hofladen ist nach wie vor gut gefüllt. Bei unseren...
von Sabine Mader | 1. Dezember 2021
Gräfin Goldach, ein Angebot für alle Apfelallergiker! In Mitteleuropa reagieren ca. 8-10 % der Menschen allergisch auf die meisten Apfelsorten. Bei ihnen lösen bestimmte Eiweiße, die die Früchte enthalten, eine allergische Reaktion aus. Nicht alle Allergiker reagieren...
von Sabine Mader | 18. November 2021
Topaz, einer der beliebtesten Äpfel! Endlich ist es soweit! Unsere am meisten nachgefragte Apfelsorte hat sich heuer im Bio-Obstgarten prächtig entwickelt. Neben seinem aromatischen und würzigen Geschmack punktet unser Topaz mit seinem hohen Säuregehalt. Der...
von Sabine Mader | 18. Oktober 2021
Frisch geerntete, knackige Äpfel Mit tatkräftiger Hilfe haben wir bereits unsere beliebte Apfelsorte Topaz-Pinova (Freiherr von Hallberg) geerntet. Er zeichnet sich durch seine aromatische Würze und die prickelnde Säure aus. Sein Fruchtfleisch ist fest und knackig und...
von Sabine Mader | 29. September 2021
allergikerfreundlicher Apfel Besonders stolz sind wir auf unseren gelben Bio-Apfel mit dem feinen Zitronenaroma – den Sonnenglanz. Er ist fest und knackig mit erfrischender Säure und einer dezenten Piniennote. Neben unserer Apfelsorte Gräfin Goldach ist auch der...
von Sabine Mader | 27. September 2021
Gala Mit großer Freude und Dankbarkeit haben wir mit der Ernte begonnen. Die klimatischen Veränderungen der letzten Jahre haben uns gezeigt, dass eine solch prachtvolle Ernte keine Selbstverständlichkeit ist. Durch die kühlen Septembernächte haben die Äpfel eine...
von Sabine Mader | 30. August 2021
Frische heurige Birnen! Die Birnen sind reif! Unsere beliebte Birnensorte Williams startet wie immer als erste in die Saison. Nach der langen Wartezeit auf die ersten heimischen Bio-Birnen sind sie mit ihrem zart schmelzenden Fruchtfleisch ein besonderer Genuss. Ab...
von Sabine Mader | 24. August 2021
Frische heurige Bio-Äpfel! Die Äpfel sind reif! Unsere Frühapfelsorte „Sommernachtstraum“ schmeckt nicht nur traumhaft, sondern sieht auch so aus. Der knackige, saftige Bio-Apfel überzeugt mit seiner erfrischenden Säure. Wie alle Frühsorten ist er nicht zum Einlagern...
von Sabine Mader | 31. März 2021
Äpfel gegen Frühjahrsmüdigkeit Ein Grund für die Frühjahrsmüdigkeit: Nach dem Winter ist die Konzentration des Schlafhormons Melatonin in unserem Blut besonders hoch. Und gleichzeitig fehlt das Gute-Laune-Hormon Serotonin. Der Winter hat die Energiespeicher leer...
von Sabine Mader | 26. Januar 2021
winter wonderland im Bio-Obstgarten Über Nacht hat der Schneefall unseren Bio-Obstgarten in ein winter wonderland verzaubert. Die Nistplätze unserer tüchtigen Mitarbeiter sind verwaist. Eine harmonische Stille, Ruhe und eine gewisse Gelassenheit ist zu spüren. Wir...
von Sabine Mader | 21. Dezember 2020
Weihnachtseinkauf am Biohof Adventstimmung am Biohof Frisches Obst stärkt die Abwehrkräfte in der kalten Jahreszeit, und gerade in Bioqualität sind Äpfel und Birnen eine gesunde Leckerei im Advent. Wer sie auch stimmungsvoll kaufen will, sollte beim liebevoll...
von Sabine Mader | 14. Dezember 2020
Adventstimmung am Biohof Frisches Obst stärkt die Abwehrkräfte in der kalten Jahreszeit, und gerade in Bioqualität sind Äpfel und Birnen eine gesunde Leckerei im Advent. Wer sie auch stimmungsvoll kaufen will, sollte bei unserem liebevoll dekorierten...
von Sabine Mader | 30. November 2020
Ein Lichtblick für alle Apfelallergiker/innen Wir haben unsere Allergiker-Apfelsorte Gräfin Goldach ab sofort bei uns im Ab-Hof-Verkauf! Nach der tollen Blüte im Frühjahr konnten wir viele saftige, knackige Bio-Allergikeräpfel ernten. In Mitteleuropa reagieren ca....
von Sabine Mader | 6. November 2020
Gesunde Knabberei für Zwischendurch Wir haben unsere rotfleischige Apfelsorte „Baya Marisa“ aus unserem Bio-Osbtgarten geerntet und sie zu knackigen, vitaminreichen Apfelringen weiterverarbeitet. Sie sind ab sofort täglich zwischen 6.00 und 22.00 Uhr in unserem...
von Sabine Mader | 5. Oktober 2020
Sonnenglanz Wir haben unsere einzige gelbe Apfelsorte, den Sonnenglanz, aus unserem Bio-Obstgarten geerntet. Er überzeugt mit seinem festen und knackigen Fruchtfleisch. Seine erfrischende Säure und die einzigartigen Zitrus-Aromen machen ihn unverkennbar. Außerdem ist...
